El proyecto rinde homenaje a los antiguos hornos de pan.

El obrador se integra con la risueña arquitectura de Pamplona. Incorpora un alegre rumor, respetando la sencillez del entorno ofreciendo una experiencia que aúna la belleza de lo cotidiano. Las calles se bañarán de olor a pan, llenando de migas manteles y platos. El pan, sencillo y profundo, arraigado a nuestras costumbres, es más que sustento.

El pequeño obrador crea una secuencia de espacios al compás de la elaboración del pan a través de un horno, una mesa y un jardín