“En un lugar de La Rioja, de cuyo nombre no quiero acordarme
(...)" - Pues yo - replicó don Quijote - hallo por mi cuenta que el sin juicio y
el encantado es vuestra merced, pues se ha puesto a decir tantas
blasfemias contra una cosa tan recebida en el mundo, y tenida por tan verdadera,
que el que la negase, como vuestra merced la niega, merecía la mesma pena
que vuestra merced dice que da a los libros cuando los lee y le enfadan.
(...) y lo de Fierabrás con el puente de Mantible, . . . que sucedió en el tiempo
de Carlomagno; que voto a tal que es tanta verdad como es ahora de día?
(...) habiendo personas que casi se acuerdan de haber visto a la dueña Quintañona,
que fue la mejor escanciadora de vino [...]"
Extracto modificado del Capítulo XLIX Donde Se Trata Del Discreto Coloquio Que
Sancho Panza Tuvo Con Su Señor Don Quijote.