TIPOLOGIA y TRADICIÓN

Tipológicamente el edificio sigue la tradición de la arquitectura docente basada en un sistema de agregación de volúmenes en torno a patios, recuperando el “claustro” como sistema organizativo, remitiendo a una arquitectura mediterránea donde el clima propicia espacios abiertos y ajardinados conformando diferentes tipologías de patios.

 ADAPTACIÓN TOPOGRAFICA y CORRESPONDENCIA VOLUMETRICA

El conjunto se ve afectado por la restrictiva servidumbre aérea que establece una edificación de escasa altura. Ello implica una gran ocupación en planta y una adaptación a la topografía en suave pendiente.

La propuesta se conforma mediante 3 volúmenes en torno a un atrio central que organiza los accesos y las conexiones, generando un gran espacio de relación permitiendo diferentes usos y funciones en un espacio de gran calidad ambiental. Los volúmenes se distribuyen en el solar de forma escalonada, generando diferentes plataformas y suaves pendientes ajardinadas. Internamente, cada volumen se organiza alrededor de un patio · claustro en torno al cual gira toda la actividad: 1- Aulas y Laboratorios de Coulinary Center  2- Departamentos: Despachos e Investigación  3- Usos Múltiples: Salón Actos, Cafetería, Biblioteca y Decanato.

FLEXIBILIDAD - ATEMPORALIDAD y ESTRUCTURA

La propuesta pretende ofrecer una arquitectura flexible y atemporal. Para ello se establece una escala pública más cercana a infraestructuras urbanas. La estructura se convierte en el elemento arquitectóncio esencial del proyecto, capaz de  organizar el programa y formular la imagen.

La imagen del edificio se conforma mediante una estructura vista de hormigón in situ, interior y exterior, de secciones muy esbeltas -15 cm. de espesor-.

El diseño de estructura en el perímetro busca la máxima flexibilidad interior, mediante la utilización de pantallas de diferentes profundidades y vigas de gran canto absorbiendo grandes luces, permitiendo múltiples distribuciones interiores capaces de absorber diferentes usos y programas.

MATERIA y LUGAR

El edificio se concibe desde una gran radicalidad conceptual basada en la unidad de principios.

La configuración tectónica se basa en la propia estructura vista, y por tanto la paleta es escueta utilizando materiales de proximidad: áridos y cementos del lugar para la confección del hormigón, -de ahí su coloración un tanto oscura-; únicamente el contrachapado de madera y el vidrio actúan como plementería de la estructura de hormigón.

El diseño del conjunto se basa en sistemas pasivos buscando una eficiencia y sostenibilidad natural, promoviendo elementos constructivos aglutinadores de funciones: las fachadas estructurales actúan como grandes celosías de protección solar, modificando su profundidad y densidad en función de la orientación. Los patios y el atrio actúan como espacios de colchón térmico, permitiendo ventilaciones cruzadas para atemperar los espacios interiores.

La jardinería es muy escueta, adaptada a las exigencias actuales de escasísimos recursos hídricos, -xerojardinería-, utilizando plantaciones de especies autóctonas y pavimentos filtrantes.