El Centro de Promoción del Vino de la Ribeira Sacra ha sido concebido para servir de puerta de entrada a esta comarca, y ha utilizado como denominador común la imagen de la escalera como elemento metafórico, pues ésta representa la manera de cultivar el vino en diferentes niveles en los cañones que jalonan ese vértice formado por los ríos Miño y Sil. El objetivo del proyecto: acercar al visitante más que nunca a la Ribeira Sacra, a su gente y a su vida.

Uno de los lugares más peculiares de la Península Ibérica en el cultivo de la vid es la Ribeira Sacra, un espacio natural comprendido entre los ríos Sil y Miño. El vino es un elemento básico de nuestros más arcaicos orígenes mediterráneos, de nuestro desarrollo cultural desde los cultivos del antiguo Egipto en las riberas del Nilo hasta su difusión por todo el Imperio Romano. Pero en este caso es mucho más que eso. Es un Vino con mayúsculas que traspasa fronteras, que une a las gentes, que crea territorio. El vino es más una expresión cultural que una bebida, y simboliza la conexión de la gente con la tierra.

El Centro do Viño de la Ribeira Sacra es un proyecto artístico compuesto por varios elementos. Por una parte, se ha nutrido de los propios habitantes de la Ribeira Sacra, que mediante un concienzudo trabajo de entrevistas desvelan al visitante experiencias personales con las que explican qué significan para ellos la tierra y el vino. La música cobra además especial importancia durante todo el recorrido, pues es un componente básico que ayudará al visitante a empaparse mejor de la historia y secretos que guarda la Ribeira Sacra.

El lenguaje artístico es una herramienta utilizada en este proyecto para presentar los contenidos de manera que no sólo se informe, sino que se comunique y se llegue al espectador de una forma más eficaz y emotiva. El fin último no es meramente informar, sino emocionar al espectador, hacer que se identifique con lo expuesto para que su experiencia sea irrepetible.