El espacio principal del restaurante esta subdividido en tres niveles que se mantendran en el presente proyecto. Se crea un nuevo acceso al restaurante desde el interior del hotel cerrando el que existía próximo a los ascensores y se modifica el acceso exterior sin variar la fachada ni el orden de huecos.
Las zonas de intervención se dividen de la siguiente manera:
Biblioteca: Se mantiene el espacio rectangular anexo al Lobby del Hotel Condes de Barcelona. Se eleva para enrasarse con el Lobby y se ubica el acceso al restaurante mediante una escalera de cuatro peldaños, de forma que este espacio funcione también de conexión entre el Hotel y el Restaurante.
Zona Internet: Centro para conectarse a internet mediante ordenadores fijo, se trata de un spacio abierto conectado a la Biblioteca.
Recepción Restaurante: Espacio a cota de Calle Mallorca que funciona de rotula entre acceso desde Hotel y la Calle Mallorca. Formado por un mostrador y un armario que servirá de guardarropa.
Comedor Principal: Se mantiene comedor existente a cota de recepción. Se le incluye un nuevo acceso directo a la cocina mediante un ofice.
Ofice: Los tres accesos a la cocina se hacen mediante un espacio denominado Ofice. Estos espacios tienen la función de asistir a los camareros a la hora de sustituir el menaje.
Sala bodega: Espacio colocado en la cota intermedia. Se mantiene el espacio existente que conecta comedor principal con comedor privado. Acceso a los labavos y cocina. Se coloca una bodega de vinos empotrada en la pared y se configura el espacio mediante unos hogares delimitando el cambio de niveles.
Labavos: Los dos labavos se distribuyen mediante un pequeño vestibulo. Cada uno de los labavos incluye un inodoro colgado en la pared y unos lavamanos apoyados en unos vidrios transparentes que configuran un pequeño jardín.
Comedor Privado: Comedor existente. Situado en la plataforma mas elevada. Se mantiene espacio y se inluye un acceso directo a cocina mediante un office.
Fachada: La fachada existente se conforma por cuatro aberturas en forma de arco de suelo a techo .Tres aberturas son ventanas formadas por un vidrio fijo y la cuarta es la puerta de acceso al restaurante formada por dos hojas de vidrio. Se mantienen las mismas ventanas fijas intercambiando la ventana mas cercana al hotel por la puerta de acceso al restaurante. La puerta se forma con un panel de madera fijo, un dintel de vidrio fijo transparente y una puerta de vidrio transparente. Se mantiene la estética de acceso existente cubierto por una marquesina de entrada pero se reduce la dimensión de vuelo sobre la calle a 90cm de la fachada.
En consecuencia, se pretende mantener la distribución de restaurante exitente completando el programa con una serie de espacios descritos anteriormente a peticion del cliente.